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微生物油脂又稱單細胞油脂，是微生物在一定條件下將碳水化合物、碳氫化合物等碳源轉(zhuǎn)化為菌體內(nèi)大量儲存的油脂。與其它生物柴油的原料油相比，微生物油脂生產(chǎn)周期短、不占用耕地和淡水資源且可規(guī)�；芾砗蜕a(chǎn)，因此成為生物柴油未來發(fā)展的重要方向。開發(fā)高油脂含量微生物資源、增加微生物的油脂產(chǎn)量、降低微生物產(chǎn)油成本等研究已成為當(dāng)前的研究共識。葡萄糖是微生物油脂生產(chǎn)常用的底物，但大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)成本太高。為降低微生物油脂的生產(chǎn)成本，探索產(chǎn)油微生物的發(fā)酵底物范圍、利用生產(chǎn)生活廢棄物的水解物作為發(fā)酵底物變得尤為重要。 中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園園藝植物育種研究組王如玲等研究人員以產(chǎn)油微生物斯達油脂酵母 (Lipomyces Starkeyi) 為研究對象，發(fā)現(xiàn)斯達油脂酵母可以有效利用多種碳源如葡萄糖、果糖和甘油作為發(fā)酵底物生產(chǎn)油脂；發(fā)酵底物碳氮比的增加不僅能增加斯達油脂酵母的含油量，還促進細胞中飽和脂肪酸的積累。基于葡萄糖和木糖是木質(zhì)纖維素水解產(chǎn)物的主要成分，探索發(fā)現(xiàn)斯達油脂酵母在未脫毒的柳樹木屑水解液 (NDLH) 中不能正常生長和積累油脂，但經(jīng)過脫毒處理的柳樹木屑水解液 (DLH) 可以作為斯達油脂酵母積累油脂的有效底物，油脂累積效率可達葡萄糖碳源的60%以上。以上研究結(jié)果為斯達油脂酵母利用廢棄甘油和木質(zhì)纖維素水解液作為發(fā)酵底物生產(chǎn)生物柴油提供了有力的支持。 相關(guān)研究成果以O(shè)il production by the oleaginous yeast Lipomyces starkeyi using diverse carbon sources 為題發(fā)表在Bioresources 上。
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