苦蕎是中國特色的植物資源，中國西南地區(qū)是苦蕎起源中心和主要遺傳資源基因庫，其中四川涼山彝族自治州是目前世界上最大的苦蕎栽培區(qū)域，占全球栽培面積的60%以上�？嗍w集營養(yǎng)、醫(yī)藥、保健于一體，近年來苦蕎及其系列產(chǎn)品在國際、國內(nèi)市場上供不應(yīng)求, 特別是歐、美、日等發(fā)達(dá)地區(qū)和國家需求旺盛。苦蕎籽粒中直鏈淀粉的含量是決定其淀粉品質(zhì)和食品特性的主要影響因素之一，籽粒胚乳中直鏈淀粉合成主要由Granule-bound starch synthase I (GBSSI)的編碼基因控制，當(dāng)GBSSI缺失或者功能喪失，將導(dǎo)致直鏈淀粉合成受阻，使籽粒表現(xiàn)糯性，此基因也被稱為糯性waxy基因。目前，與蕎麥淀粉合成的分子機(jī)制相關(guān)的研究還鮮見報道。

　　中國科學(xué)院成都生物研究所研究員王濤課題組博士后王迅克隆并分析了苦蕎GBSSI（命名為FtGBSSI）基因序列，發(fā)現(xiàn)FtGBSSI基因含有3847個堿基，其中由14個外顯子和13個內(nèi)含子構(gòu)成，其中第一個內(nèi)含子位于5′端非翻譯區(qū)域，而FtGBSSI編碼起始于第二個外顯子的中間序列。FtGBSSI基因的cDNA序列與目前所報道的14個雙子葉植物的cDNA序列的相似度為63.3%–75.1%，而與4種單子葉禾本科作物（水稻、小麥、玉米、大麥）的cDNA序列的相似度為56.6%–57.5%。從FtGBSSI的cDNA序列推導(dǎo)得到的氨基酸序列中，識別出8個保守區(qū)域，這8個保守區(qū)域普遍存在于植物淀粉合成酶的氨基酸序列中。該研究有助于深入了解苦蕎淀粉合成的分子機(jī)制，并為苦蕎淀粉品質(zhì)遺傳改良研究提供了重要理論基礎(chǔ)。

　　相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在期刊Gene上（Gene, 2014, 534, 229-235）。