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凍鯧魚技術(shù)

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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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鯧魚在我國沿海各地均有生產(chǎn),是海產(chǎn)經(jīng)濟魚類之一,每100克魚肉含蛋白質(zhì)15.6克、脂肪6.6克。肉質(zhì)細嫩肥美,并且有益氣養(yǎng)血之特效。工藝流程原料魚→清洗→稱量裝盤→速凍→脫盤→鍍冰衣→包裝→成品制作方法1.原料選擇:原
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