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魚的保鮮法技術

分類:加工儲藏 點擊量:270


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 魚類的保鮮是人們普遍重視的問題。本文推薦一種方法簡單、成本較低、保鮮效果較佳的魚類保鮮法,供讀者參考。  首先將鮮魚剖腹取出內臟,或切成魚段,將皮外的粘液和內部的血液洗滌干凈。因為這
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