分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：317
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秀珍菇隸屬側(cè)耳屬，其形美質(zhì)地脆嫩，美味爽口，富含蛋白質(zhì)、多糖、脂肪、維生素和微量元素。人體必需八種氨基酸含量齊全，倍受民眾青睞。市場(chǎng)售價(jià)一般每公斤達(dá)10元左右。是取代平菇的優(yōu)秀新品種，市場(chǎng)潛力極大。 一、生物學(xué)特性1.1營(yíng)養(yǎng)栽培秀珍菇的主要原料是棉子殼、闊葉木屑、甘蔗渣和農(nóng)作物秸稈。輔料則是麩皮、米糠、石膏、石灰等。1.2溫度秀珍菇菌絲生長(zhǎng)溫度2-35℃，但以24-26℃最為適宜。子實(shí)體生長(zhǎng)5-30℃之間，以10-26℃為最適。總之，根據(jù)各地氣候，選擇合理栽培季節(jié)。1.3濕度菌絲生長(zhǎng)要求培養(yǎng)料濕度為60％-65％，發(fā)菌期環(huán)境濕度以65％為好，出菇及生長(zhǎng)要求場(chǎng)地濕度提高到85％-95％。調(diào)節(jié)方法是：栽培場(chǎng)地掛一濕度計(jì)，通過打開門窗通風(fēng)，則濕度即可降
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