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檸檬李的加工技術(shù)

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人生有高潮,有低谷。低谷時,掌握一門投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來,贈送給支持我們的用戶。


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新鮮李果一般風(fēng)味欠佳,鮮食優(yōu)良品種除外,大多數(shù)品種由于不耐貯藏而把它們加工成半成品鹽胚,再加工成不同風(fēng)味的涼果。為什么會有檸檬李制品?這是由于李胚本身除了咸、酸味之外,特別缺乏芳香,就有必要用取長補短的措施。因為檸檬本身具濃厚芳香,又有較強酸味,與
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