分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點擊量：188
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石磺（OnchidiumverruculatumCuvier）俗名土雞，海蛤，海癩蛤蟆等，屬于亞熱帶的腹足綱貝類，廣泛分布于印度——太平洋沿岸的河口海域，國內(nèi)則多分布于東海和南海，江蘇、上海、浙江、福建、廣東、香港等沿海地區(qū)的資源量很大。在我國，除了一些資源調(diào)查報告中對石磺的分布狀況有簡單敘述以外，幾乎看不到這方面的完整資料，現(xiàn)筆者根據(jù)多年觀察研究的結果，介紹這一具有開發(fā)利用前景的藥用貝類。一、石磺的生物學特性1.外形結構石磺體呈卵圓形或橢圓形，成體體長6.0cm左右，體寬3.7cm左右，平均體重14g，全身裸露無殼，體表呈青蘭色、灰色并夾雜綠色、褐色，其上密布多數(shù)瘤狀和樹枝狀突起，且有無數(shù)黑色的背眼，背眼對光線非常敏感，外形酷似癩蛤蟆或土疙瘩。石磺的頭部背面有一對可伸縮的觸角，觸角平時可縮入一圓筒形、左右對稱的觸角囊中，眼生于觸角的頂端：在右觸角囊的下方有一小孔，即陰莖孔或稱雄孔，內(nèi)為陰莖，雄性部分的交接器由此伸出。石磺的外套膜極發(fā)達，覆蓋全身，壁甚厚，主要由肌肉組成，是人們食用的主要部分，外套膜外表皮的一層透明革質(zhì)薄膜，經(jīng)高溫或低溫（0℃）處理時會自行脫落。石磺是用“肺”呼吸的肺螺類，有一個位于腹面后端正中、肛門之上的“氣門”與外界相通。石磺
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